Дом рецептов

Меню

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Напитки
  • Выпечка и десерты
  • Полезные советы
  • Лечебное питание
  • Статьи
  • Видео
  • О Доме рецептов

Все рецепты

  • Блюда в горшочках (2)
  • Варенья (6)
  • Видео (7)
  • Вторые блюда (48)
  • Выпечка и десерты (68)
    • Идеи для выпечки в картинках (1)
    • Кремы (4)
    • Торты (19)
  • Дом рецептов (206)
  • Запеканки (4)
  • Консервирование и засолки (26)
  • Лечебное питание (7)
    • Блюда после тяжелых заболеваний и операций (1)
  • Мясные блюда (42)
  • Напитки (8)
    • Алкогольные напитки (3)
    • Безалкогольные напитки (5)
  • Пасха (27)
  • Первые блюда (5)
  • Полезные советы (7)
  • Праздничный стол (109)
  • Рецепты для детей (23)
  • Рыбные блюда (12)
  • Салаты и закуски (53)
  • Соусы и заправки (6)
    • Маринады для шашлыков (2)
  • Статьи (3)
  • Украшения (3)
    • Мясо (2)
    • Овощи (1)
    • Рыба (2)

Мы в соц. сетях

Присоединяйтесь! FacebookПрисоединяйтесь! Google+Присоединяйтесь! TwitterПрисоединяйтесь! YouTubeПрисоединяйтесь! VKПрисоединяйтесь! PinterestПрисоединяйтесь! Instagram
Foodies - FishinDay.org

Яблочное варенье ” Янтарное “

Ингредиенты: 

На 1 кг нарезанных яблок 800 грамм сахара.

Приготовление:

Самое вкусное и красивое варенье получается с яблок сорта “Белый налив”, но можно из других.

1. Приготовить таз или широкую кастрюлю.

2. Нарезать яблоки небольшими кубиками.

3. Залить яблоки подкисленной водой на 20 минут, что бы не потемнели.

4. Выложить яблоки в таз и перемешать с сахаром. Делать варенье лучше вечером, что бы к утру яблоки пустили сок.

5. Подложить под миску рассеиватель и на маленьком огне подогреть минут 15- 20.

6. Отставить миску с огня в сторону до полного остывания.

7.Таким способом доводим до кипения 2-3 раза.

8. Последний раз довести до кипения, снять пенку и закатать горячим в стерильные банки.

Очень важно варить варенье на очень маленьком огне и стараться не помешивать. Варенье должно получиться прозрачным и при остывании густым.

Приятного аппетита!