Ингредиенты:

400-450 грамм воды,

50 грамм  мягких дрожжей,

1 столовая ложка сахара,

1 чайная ложка соли,

50 грамм подсолнечного масла,

50-70 грамм кунжута,

1 головка чеснока и несколько веточек укропа.

Приготовление:

Дрожжи и сахар развести в теплой воде и оставить на 20 минут.

Муку перемешать с кунжутом и смешать с опарой.

Замесить тесто, оставить на 15-20 минут накрытым полотенцем.

Тесто увеличилось в размере.

Еще раз замесить и сформировать небольшие шарики, размером с куриное яйцо.

Приготовленный противень смазать растительным маслом.

Выложить готовые булочки и оставить еще минут на 20, для всхожести.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Подавить чеснок, порезать зелень и добавить 80 грамм воды.

Горячие булочки окунуть в смесь и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!