Ингредиенты:
2 яйца,
1 чайная ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
8 столовых ложек муки с горкой,
2,5 стакана воды или молока,
баночка икры красной.
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме икры, перемешать с 1 стаканом воды.
Венчиком хорошо взбить, что бы не было комочков и добавить еще 1,5 стакана воды.
Хорошо все перемешать до однородной массы.
Сковороду смазывать подсолнечным маслом.
Жарить блины с двух сторон до румяного цвета.
В остывшие блины завернуть икру.
Божественно!
Приятного аппетита!