Ингредиенты:
творог 150 грамм,
яйцо куриное 1 штука,
сахар 1 ч. ложка,
масло сливочное 0,5 ч. ложки,
мука 2 ст. ложки,
сметана 150 грамм.
Приготовление:
Творог хорошо протереть через сито, добавить к нему сахар, яйцо, муку, размягченное масло.Все перемешать.Готовую массу скатать длинными жгутиками, обвалять в муке, нарезать небольшими кусочками.
Варить в крутом кипятке 5-6 мин. Вареники будут готовы как только всплывут.
Вареники достать из кастрюли и выложить в форму.
Залить их сметаной и поставить на 5 мин. в духовой шкаф.
Приятного аппетита!