Ингредиенты:

1 кг куриных сердечек,

1 средняя морковка,

2 средних луковицы,

1 ст л томатной пасты,

50 грамм сливочного масла,

соль, перец, лавровый лист,

подсолнечное масло.

Приготовление:

Куриные сердечки нарезать крупной соломкой.

Обжарить на подсолнечном масле.

Морковку нарезать соломкой, лук – полукольцами, обжарить до полу готовности.

Томатную пасту развести в небольшом количестве воды и добавить в зажарку.

Куриные сердечки и зажарку сложить в кастрюлю и на 3/4 залить кипяченой водой.

Поставить на огонь, добавить сливочное масло, соль. перец, лавровый лист и 0,5 ст л сахара.

Тушить на маленьком огне 1 час.

Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Читайте также: О Доме рецептов

http://www.domreceptov.com/testo-xolodnog…yuboj-nachinki/