Тушеные куриные сердечки

Ингредиенты:
1 кг куриных сердечек,
1 средняя морковка,
2 средних луковицы,
1 ст л томатной пасты,
50 грамм сливочного масла,
соль, перец, лавровый лист,
подсолнечное масло.
Приготовление:
Куриные сердечки нарезать крупной соломкой.
Обжарить на подсолнечном масле.
Морковку нарезать соломкой, лук – полукольцами, обжарить до полу готовности.
Томатную пасту развести в небольшом количестве воды и добавить в зажарку.
Куриные сердечки и зажарку сложить в кастрюлю и на 3/4 залить кипяченой водой.
Поставить на огонь, добавить сливочное масло, соль. перец, лавровый лист и 0,5 ст л сахара.
Тушить на маленьком огне 1 час.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Читайте также: О Доме рецептов
http://www.domreceptov.com/testo-xolodnog…yuboj-nachinki/