Торт “Медовик” со сметанным кремом

Ингредиенты:
Для теста:
4 яйца,
3 ст.л. меда,
3 ст.л. сливочного масла,
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом,
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
0,5 стакана грецких орехов для украшения.
Для крема:
800 грамм сметаны,
2/3 стакана сахара,
лимонная цедра.
Приготовление:
Взбить яйца, добавить мед, сливочное масло, соду, погашенную уксусом, сахар и всыпать муку.
Хорошо размешать и разделить на две части.
Выпекать два коржа.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой и вылить тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут до светло-коричневого цвета.
Остывшие 2 коржа разрезать вдоль, что бы получилось 4 коржа.
Для крема смешать сметану с сахаром и натертой лимонной цедрой.
Смазать коржи кремом, верхний корж тоже кремом и украсить орехами.
Нужно дать торту пропитаться с вечера до утра.
Приятного аппетита!