Торт “Кучерявый пинчер”
Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 столовая ложка какао,
200 грамм сметаны,
0,5 банки сгущеного молока,
2 чайные ложки соды ( не гасить),
2,5-3 стакана муки.
Крем: 800 грамм сметаны,
1-1,5 стакан сахара, 0,5 стакана орехов ( можно больше).
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Смешать сметану, какао, сгущеное молоко, соду.
Все ингредиенты смешать с мукой.
Разделить тесто на две порции.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов.
Готовность проверять деревянной лучинкой.
Для крема: Взбить 800 грамм сметаны с 1-1,5 стаканом сахара.
Орехи поджарить и измельчить.
Коржи разрезать на квадратики и ромбики одного размера.
Каждый кусочек обмокнуть в крем и присыпать орехами.
Выложить хаотично горкой.
Сверху торт можно приукрасить шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!