Торт “Быстрячок”

Ингредиенты:
1 стакан сахара,
1-2 яйца,
1 стакан молока,
1 стакан варенья ( яблоки, груши ),
3 чайные ложки соды (не гасить),
3 стакана муки.
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром.
Перемешать все ингредиенты.
Сковороду смазать маслом, посыпать мукой и вылить тесто.
Варенья добавляйте те, что я рекомендую.
Например смородина с содой несовместимы (чувствуется привкус соды).
Сковороду нужно брать толстостенную и высокую.
Торт поднимется в 3 раза.
Выпекать в духовке минут 40.
Проверить готовность деревянной лучинкой.
Готовый корж можно перерезать на 2-3 коржа.
Смазать сметанным кремом и пересыпать коржи большим количеством жареных орехов.
Приятного аппетита!