Ингредиенты:

1 стакан сахара,

1-2 яйца,

1 стакан молока,

1 стакан варенья ( яблоки, груши ),

3 чайные ложки соды (не гасить),

3 стакана муки.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.

Перемешать все ингредиенты.

Сковороду смазать маслом, посыпать мукой и вылить тесто.

Варенья добавляйте те, что я рекомендую.

Например смородина с содой несовместимы (чувствуется привкус соды).

Сковороду нужно брать толстостенную и высокую.

Торт поднимется в 3 раза.

Выпекать в духовке минут 40.

Проверить готовность деревянной лучинкой.

Готовый корж можно перерезать на 2-3 коржа.

Смазать сметанным кремом и пересыпать коржи большим количеством жареных орехов.

Приятного аппетита!