Ингредиенты:

5 яиц,

2 стакана сахара,

1,5 чайной ложки соды (погасить уксусом),

0,5 литра кефира,

4 стакана муки.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.

Добавить соду, кефир, муку.

Все хорошо перемешать.

Можно тесто поделить пополам и в одну часть добавить 2 стол. ложки какао порошка, чтобы один корж сделать коричневым.

Противень смазать маслом и посыпать мукой.

Выпекать до появления золотистой корочки.

Проверить деревянной лучинкой. Если лучинка легко выходит из теста, значит оно готово.

Готовые коржи можно разрезать по горизонтали на две части.

У вас получилось 4 коржа. Теперь пусть работает ваша фантазия.

Крем может быть и сметанный и со сгущенкой, но самый лучший – это два крема, смешанные вместе.

Между собой коржи можно пересыпать жареными орехами.

Поверьте, это недорого, просто и очень вкусно.

Приятного аппетита!