Ингредиенты:
200 гр. зеленой петрушки со стебельками,
2-больших болгарских перцев зеленого цвета,
3-4 горьких перца зеленого цвета,
2-3 головки чеснока,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. уксуса 70%.
Приготовление:
Перекрутить все ингредиенты через мясорубку, всё смешать и взбить блендером.
По желанию соль и перец можно добавить.
Разложить в небольшие банки.
Зеленая аджика отлично хранится в холодильнике.
Приятного аппетита!