Дом рецептов

Меню

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Напитки
  • Выпечка и десерты
  • Полезные советы
  • Лечебное питание
  • Статьи
  • Видео
  • О Доме рецептов

Все рецепты

  • Блюда в горшочках (2)
  • Варенья (6)
  • Видео (7)
  • Вторые блюда (48)
  • Выпечка и десерты (68)
    • Идеи для выпечки в картинках (1)
    • Кремы (4)
    • Торты (19)
  • Дом рецептов (206)
  • Запеканки (4)
  • Консервирование и засолки (26)
  • Лечебное питание (7)
    • Блюда после тяжелых заболеваний и операций (1)
  • Мясные блюда (42)
  • Напитки (8)
    • Алкогольные напитки (3)
    • Безалкогольные напитки (5)
  • Пасха (27)
  • Первые блюда (5)
  • Полезные советы (7)
  • Праздничный стол (109)
  • Рецепты для детей (23)
  • Рыбные блюда (12)
  • Салаты и закуски (53)
  • Соусы и заправки (6)
    • Маринады для шашлыков (2)
  • Статьи (3)
  • Украшения (3)
    • Мясо (2)
    • Овощи (1)
    • Рыба (2)

Мы в соц. сетях

Присоединяйтесь! FacebookПрисоединяйтесь! Google+Присоединяйтесь! TwitterПрисоединяйтесь! YouTubeПрисоединяйтесь! VKПрисоединяйтесь! PinterestПрисоединяйтесь! Instagram
Foodies - FishinDay.org

Свежемороженая селедка сухого посола

Ингредиенты:

Сельдь свежемороженая  2 штуки,

Соль 2 столовые ложки,

Перец черный молотый 0,5 чайной ложки,

Лавровый лист,

Сахар 0,5 чайной ложки.

Приготовление:

Рыбу для соления нужно брать крупную и жирную.

Сельдь разморозить.

Убрать кишки и хорошо промыть.

Смешать соль, сахар, перец, измельченный  лавровый лист.

Хорошо посыпать внутри и со всех сторон рыбу.

Замотать в пищевую пленку и положить на сутки в холодильник.

Готовую селедку можно промыть.

Затем нарезать небольшими кусочками, приукрасить луковыми кольцами.

Чтобы лук не был острым,нужно взять 1 ст.л уксуса, 1 ст.л. сахара и 0,3 ст. воды. Хорошо перемешать.

Замочить лук на 15-20 минут.

Затем немного отжать, присыпать рыбу и полить подсолнечным маслом.

Будет очень вкусно.

Приятного аппетита!