Салат “Праздничный”

В состав салата входят каперсы.Каперсы – это не только вкусно, но и действительно полезно. В них много минералов и солей, но знамениты они витамином С и редким витамином Р – рутином, который называют волшебником для сосудов: он предупреждает кровоизлияния, укрепляет стенки сосудов, и с ним не страшен склероз. Вещество каппаридин обладает противоаллергическим действием, а различные эфирные масла хорошо влияют на кожу и волосы. Считается, что употребление каперсов полезно для женской мочеполовой системы и даже способно предупредить онкологические заболевания.
Ингредиенты:
200 грамм семги (возьмите слабосоленую)
1 упаковка салатов “микс”,
1 красная крымская луковица,
2 свежих огурца,
каперсы,
сок лимона,
оливковое масло,
соль, перец.
Приготовление:
Салат промыть, просушить салфеткой и порвать на куски.
Луковицу порезать тонкими полукольцами.
Огурцы и каперсы-крупной соломкой.
Добавить соль, лимонный сок,перец и заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!