В состав салата входят каперсы.Каперсы – это не только вкусно, но и действительно полезно. В них много минералов и солей, но знамениты они витамином С и редким витамином Р – рутином, который называют волшебником для сосудов: он предупреждает кровоизлияния, укрепляет стенки сосудов, и с ним не страшен склероз. Вещество каппаридин обладает противоаллергическим действием, а различные эфирные масла хорошо влияют на кожу и волосы. Считается, что употребление каперсов полезно для женской мочеполовой системы и даже способно предупредить онкологические заболевания.

Ингредиенты:

200 грамм семги (возьмите слабосоленую)

1 упаковка салатов “микс”,

1 красная крымская луковица,

2 свежих огурца,

каперсы,

сок лимона,

оливковое масло,

соль, перец.

Приготовление:

Салат промыть, просушить салфеткой и порвать на куски.

Луковицу порезать тонкими полукольцами.

Огурцы и каперсы-крупной соломкой.

Добавить соль, лимонный сок,перец и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!