Ингредиенты:
красная фасоль -200 г,
мякоть ананаса – 200 г,
свежая капуста – 300 г,
уксус яблочный -1 ст. ложка,
масло растительное – 3 ст. ложки,
зелень, соль, перец -по вкусу.
Приготовление:
Свежую капусту тонко нашинковать, помять с солью и перцем, при желании добавить и чайную ложку сахара.
С консервированных ананасов и фасоли слить сок.
Все перемешать.
Оливковое масло слегка взбить венчиком с яблочным уксусом и заправить салат.
Приятного аппетита!