Ингредиенты:

2-3 яйца,

1 болгарский перец,

50-70 гр. ветчины,

соль,

черный перец,

зелень.

Приготовление:

Взбить яйца, вылить их на сковородку, смазанную маслом, так, чтобы слой сырых яиц был в толщину около 2 см.

Подождать, пока яйца приготовятся с одной стороны, затем перевернуть омлет, положить сверху всё, что вы хотели бы завернуть в рулет, например нарезанную ветчину, перец, зелень.

После того как приготовится вторая сторона омлета, просто скрутить его в рулет.

Приятного аппетита!