Ингредиенты:
2-3 яйца,
1 болгарский перец,
50-70 гр. ветчины,
соль,
черный перец,
зелень.
Приготовление:
Взбить яйца, вылить их на сковородку, смазанную маслом, так, чтобы слой сырых яиц был в толщину около 2 см.
Подождать, пока яйца приготовятся с одной стороны, затем перевернуть омлет, положить сверху всё, что вы хотели бы завернуть в рулет, например нарезанную ветчину, перец, зелень.
После того как приготовится вторая сторона омлета, просто скрутить его в рулет.
Приятного аппетита!