Праздничный салат с картофелем и копченым лососем

Ингредиенты:
300 грамм картофеля,
4 столовых ложки майонеза,
6 веточек зеленого лука,
150 грамм копченого лосося,
0,5 лимона (сок),
1 столовая ложка красной икры,
молотый черный перец, соль.
Приготовление:
Почистить картофель и отварить в подсоленной воде до мягкости.
Остудить картофель и порезать кольцами.
Затем картофель перемазать майонезом, присыпать измельченным луком, поперчить, посолить.
Нарезать лосося тонкими ломтиками.
Разложить мисочки с ломтиков копченого лосося по краям тарелки и полить соком лимона.
В центр тарелки выложить салат с картошки и украсить ее красной икрой и зеленью.
Приятного аппетита!