Дом рецептов

Меню

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Напитки
  • Выпечка и десерты
  • Полезные советы
  • Лечебное питание
  • Статьи
  • Видео
  • О Доме рецептов

Все рецепты

  • Блюда в горшочках (2)
  • Варенья (6)
  • Видео (7)
  • Вторые блюда (48)
  • Выпечка и десерты (68)
    • Идеи для выпечки в картинках (1)
    • Кремы (4)
    • Торты (19)
  • Дом рецептов (206)
  • Запеканки (4)
  • Консервирование и засолки (26)
  • Лечебное питание (7)
    • Блюда после тяжелых заболеваний и операций (1)
  • Мясные блюда (42)
  • Напитки (8)
    • Алкогольные напитки (3)
    • Безалкогольные напитки (5)
  • Пасха (27)
  • Первые блюда (5)
  • Полезные советы (7)
  • Праздничный стол (109)
  • Рецепты для детей (23)
  • Рыбные блюда (12)
  • Салаты и закуски (53)
  • Соусы и заправки (6)
    • Маринады для шашлыков (2)
  • Статьи (3)
  • Украшения (3)
    • Мясо (2)
    • Овощи (1)
    • Рыба (2)

Мы в соц. сетях

Присоединяйтесь! FacebookПрисоединяйтесь! Google+Присоединяйтесь! TwitterПрисоединяйтесь! YouTubeПрисоединяйтесь! VKПрисоединяйтесь! PinterestПрисоединяйтесь! Instagram
Foodies - FishinDay.org

Острая капуста быстрого приготовления

Ингредиенты:

2 кг свежей капусты,

3-4 морковки,

4 зубчика крупного чеснока .

Маринад:

на 1 литр воды:

1/2 стакана сахара,

2 ст.л крупной соли,

10 штучек перца горошком,

3 гвоздички,

на кончик ножа – красный острый перец,

4 шт. лаврового листа ,

1/2 стакана растительного масла,

1/2 стакана 9% уксуса.

Приготовление:

Нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь и порезать мелко чеснок.

Закипятить маринад, снять с огня и добавить уксус.

Затем маринад немного остудить.

Залить капусту, придавить небольшим грузом.

Через 2 часа переложить капусту в банку и поставить в холодное место.

В таком виде  острую капусту можно подавать к столу в качестве закуски.

Приятного аппетита!