Ингредиенты:
0,5 лит. кефира или кислого молока,
5 средних яблока,
2-3 яйца,
5 ст л сахара,
0,5 ч л без горки соды,
мука,щепотка соли,
растительное масло.
Приготовление:
Натереть на крупную терку яблоки и немного отжать сок.
Перемешать кефир, яблоки, соду, яйца, сахар, соль.
Муки добавить до густоты сметаны.
Жарить по одной столовой ложке, немного приплюснув, с двух сторон.
Пушистые и мягкие оладьи подавать с вареньем, сметаной.
Приятного аппетита!
Читайте также: О Доме рецептов
http://www.domreceptov.com/testo-xolodnog…yuboj-nachinki/