Ингредиенты:

0,5 лит. кефира или кислого молока,

5 средних яблока,

2-3 яйца,

5 ст л сахара,

0,5 ч л без горки соды,

мука,щепотка соли,

растительное масло.

Приготовление:

Натереть на крупную терку яблоки и немного отжать сок.

Перемешать кефир, яблоки, соду, яйца, сахар, соль.

Муки добавить до густоты сметаны.

Жарить по одной столовой ложке, немного приплюснув, с двух сторон.

Пушистые и мягкие оладьи подавать с вареньем, сметаной.

Приятного аппетита!

Читайте также: О Доме рецептов

http://www.domreceptov.com/testo-xolodnog…yuboj-nachinki/