Ингредиенты:

Рассол:1 л воды,

2,5 ст. ложки соли.

Приготовление:

Подобрать небольшие огурцы одинакового размера.

Положить в банку приправу: чеснок, хрен, перец горошком, листья черной смородины, лавровый лист.

Затем уложить огурцы плотным слоем.

Залить банку холодным рассолом и оставить на 4—5 суток.

Затем рассол вылить из банок, огурцы промыть два-три раза водой из-под крана, но так, чтобы приправа не выпала из банки.

Промытые огурцы залить до верха холодной кипяченой водой, банки закрыть плотными крышками.

Хранить в любом месте.

Приятного аппетита!