Ингредиенты:
Рассол:1 л воды,
2,5 ст. ложки соли.
Приготовление:
Подобрать небольшие огурцы одинакового размера.
Положить в банку приправу: чеснок, хрен, перец горошком, листья черной смородины, лавровый лист.
Затем уложить огурцы плотным слоем.
Залить банку холодным рассолом и оставить на 4—5 суток.
Затем рассол вылить из банок, огурцы промыть два-три раза водой из-под крана, но так, чтобы приправа не выпала из банки.
Промытые огурцы залить до верха холодной кипяченой водой, банки закрыть плотными крышками.
Хранить в любом месте.
Приятного аппетита!