Ингредиенты:
1 кг мелких огурцов,
150 г репчатого лука, пучок укропа,
1 ч.л. ложки винного или столового уксуса,
350 г сухой горчицы,
5 ст. ложек сахара,
1 лавровый лист,
1 ч. ложка перца.
Приготовление:
Мелкие огурцы вымыть, вытереть насухо.
Нарезать лук и укроп и вместе с сухой горчицей и сахаром положить в уксус и нагреть.
Добавить растертый лавровый лист и перец, затем, помешивая, вскипятить.
Положить, осторожно переворачивая их, в жидкость, дать закипеть, снять с огня и горячими вместе с жидкостью разложить в банки.
Банки немедленно закатать.
Приятного аппетита!