Ингредиенты:

1 кг мелких огурцов,

150 г репчатого лука, пучок укропа,

1 ч.л. ложки винного или столового уксуса,

350 г сухой горчицы,

5 ст. ложек сахара,

1 лавровый лист,

1 ч. ложка перца.

Приготовление:

Мелкие огурцы вымыть, вытереть насухо.

Нарезать лук и укроп и вместе с сухой горчицей и сахаром положить в уксус и нагреть.

Добавить растертый лавровый лист и перец, затем, помешивая, вскипятить.

Положить, осторожно переворачивая их, в жидкость, дать закипеть, снять с огня и горячими вместе с жидкостью разложить в банки.

Банки немедленно закатать.

Приятного аппетита!