1. Сварить мясной бульон с фасолью.

2. Картошку нарезать кубиками, капусту пошинковать.

3. Все это обжарить до полу-готовности.

4. Приготовить зажарку. Морковку, свеклу и один болгарский перец режем соломкой, лук кубиками, обжариваем. Добавляем томатную пасту или томатный сок.

5. Картошку, капусту и зажарку положить в бульон. Добавить соль,сахар,черный молотый перец,лавровый лист по вкусу.

6. Долить необходимое количество воды и отправить в духовку минут на 40.

Борщ получается как в сельской печи.

Кто любит сметану, можете положить в тарелку, добавить мелко нарезанную зелень, будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!