1. Сварить мясной бульон с фасолью.
2. Картошку нарезать кубиками, капусту пошинковать.
3. Все это обжарить до полу-готовности.
4. Приготовить зажарку. Морковку, свеклу и один болгарский перец режем соломкой, лук кубиками, обжариваем. Добавляем томатную пасту или томатный сок.
5. Картошку, капусту и зажарку положить в бульон. Добавить соль,сахар,черный молотый перец,лавровый лист по вкусу.
6. Долить необходимое количество воды и отправить в духовку минут на 40.
Борщ получается как в сельской печи.
Кто любит сметану, можете положить в тарелку, добавить мелко нарезанную зелень, будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!