Ингредиенты:

1 кг капусты,

1 стакан риса,

1 большая морковка,

2-3 луковицы,

0,5 литровой банки маринованных опят,

соль, перец, лавровый лист,

1 ст л уксуса,

2 ст л сахара,

растительное масло.

Приготовление:

Отварить рис и промыть холодной водой, дать стечь.

Нарезать полукольцами лук и соломкой морковь.

Добавить нашинкованную капусту. на растительном масле.

Грибы промыть и тоже отдельно обжарить. Рис, тушеную капусту и грибы выложить в глубокую сковороду.

Добавить 1/4 кипяченой воды,соль, перец, лавровый лист, уксус и сахар.

Все перемешать и тушить 30-40 минут на маленьком огне под крышкой.

Приятного аппетита!