Маринованые огурчики с кетчупом

Ингредиенты:
На 4 литровые банки:
2,5-3 кг огурцов,
6 стаканов воды,
1 стакан сахара,
1 стакан уксуса,
2 столовые ложки соли,
1 пачка кетчупа “Чили” (7 столовых ложек).
Приготовление:
Маленькие огурчики 4-6 см промыть и приблизительно распределить на 4 литровые банки.
Залить кипящей водой на 10-15 минут.
Слить воду, на дно банки положить 1 -2 лавровых листа, перец горошком, кусочек острого перца и 2 зубчика чеснока.
После того как огурцы пропарились и поменяли цвет залить кипящим маринадом, закатать и укутать банки.
Маринад: вода, сахар, уксус, соль, кетчуп.
Можно сразу все огурцы сложить в кастрюлю и залить кипятком, а затем распределить по банкам.
В этом случае сделайте небольшой запас, так как пропаренных огурцов в банку поместится больше.
Огурчики получаются хрустящие, плотные и очень вкусные.
Приятного аппетита!