Ингредиенты:
1 кг куриных крылышек

Для маринада
2 ст.л. белого вина
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. измельченного свежего имбиря

Для соуса
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. сахара
1 зубчик чеснока
1 ст.л. измельченного имбиря
2 стебля зеленого лука – по желанию
Соус Табаско – по желанию

Приготовление:

Сначала готовим соус, потому что он должен постоять в холодильнике часа два перед употреблением.

Измельчить чеснок, имбирь и лук. Смешать с остальными ингредиентами.

Хорошенько размешать, до полного растворения сахара. Убрать в холодильник.
Для маринада, смешать вино, соевый соус и имбирь.

Залить маринадом крылышки. Убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 200 С.

Вынуть крылышки из маринада и нанизать на шпажки, запекать 40-60 минут.

Периодически переворачивать.

За пять минут до готовности смазать бальзамическим соусом.
Готовые крылышки разложить на тарелке и полить соусом.

Или подать соус в небольших пиалах, и макать в него крылышки.
Приятного аппетита!