Даррен Мак Грейди, личный шеф Дианы в течение четырех лет, с момента ее разрыва с принцем Чарльзом до ее смерти 31 августа 1997, рассказывал, что Диана любила пробовать все новое, хотя готовить совсем не умела. Он всегда старался приготовить ей такие блюда, которые можно было просто разогреть в микроволновке.

Поэтому в список ее любимых блюд входили форельна пару, фаршированные перцы, ципленок, фаршированные баклажаны.

Помимо пудинга Амаретто, Мак Грейди часто готовил ей фруктовый пудинг с ягодами.

Также Мак Грейди рассказывал о любимом блюде принцессы Дианы под названием «картофель по-русски». Картошка запекалась в духовке, затем в ней делалось отверстие, куда закладывались отваренные креветки, заливались сливочным грибным соусом и сверху вбивалось яйцо. Картошка ставилась в духовку еще на некоторое время.