Ингредиенты:

1 стакан кислого молока,

0,5 чайной ложки соды,

щепотка соли,

муки приблизительно 3 стакана.

Для начинки:

Творог 400 грамм,

3 большие луковицы,

подсолнечное масло,

зелень петрушки и укропа,

соль.

Приготовление:

Замесить тесто и сделать 6-8 шариков.

Лук порезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле.

Дать остыть.

В остывший лук добавить творог, мелко нарезанную зелень, соль, перец кашмирский и черный.

Все хорошо перемешать.

Каждый шарик раскатать на небольшую лепешку.

Всю начинку равномерно распределить на все лепешки.

Затем в каждой лепешке собрать все края теста к центру и слепить.

Раскатать лепешки и жарить на подсолнечном масле.

Готовые лепешки можно перемазать сливочным маслом.

Сытные и вкусные,подавать горячими.

Приятного аппетита!