Ингредиенты:

Упаковка сливочного масла ,

4 куриных яйца ,

Песочный сахар 1 стакан ,

Пудра сахарная 100 грамм ,

Щепотка ванили.

Приготовление:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном.

Она должна быть сухой.

Разбиваем в нее четыре яичка.

Перемешиваем их с сахаром.

Включаем огонь и начинаем нагревать.

Помешиваем постоянно, не отходим от плиты.

Получится густая масса.

Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет.

Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой.

Добавляем яичную смесь к маслу.

Чуть ванили для вкуса.

Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

Приятного аппетита!