Ингредиенты:

0,5 кг куриного филе,

1 большая луковица,

1 морковка,

1 кг картофеля,

1 большой сладкий перец,

50 гр сливочного масла,

зелень.

Приготовление:

Режем небольшими кусочками мясо и обжариваем на сковороде. Готовое мясо перекладываем отдельно в миску. Картошку режем на 4 части и тоже обжариваем в том же масле. Трем на терку морковку и режем кусочками лук. Сладкий перец- соломкой. В каждый горшочек ярусами выкладываем картошку, мясо и перекладываем морковкой с луком и нарезанным соломкой сладким перцем. На половину горшочек заливаем бульоном или водой. Добавить соль, перец и лавровый лист. Сверху положить по 0,5 чайной ложки сливочного масла. Отправить в духовку на 40 минут. Картошка в горшочках, это очень удобно вкусно и красиво. Приятного аппетита!