Приготовление:
Сырой картофель почистить, сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием 1 см.
В надрезы вставить тонко порезанный бекон.
Картофель немного посолить, поперчить, положить в фольгу, фольгу завернуть.
Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку и запекать 1 час при температуре 180 градусов (время приготовления зависит от размера и сорта картофеля).
Готовый картофель посыпать зеленью, чесноком и подать горячим.
Приятного аппетита!