Дом рецептов

Меню

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Напитки
  • Выпечка и десерты
  • Полезные советы
  • Лечебное питание
  • Статьи
  • Видео
  • О Доме рецептов

Все рецепты

  • Блюда в горшочках (2)
  • Варенья (6)
  • Видео (7)
  • Вторые блюда (48)
  • Выпечка и десерты (68)
    • Идеи для выпечки в картинках (1)
    • Кремы (4)
    • Торты (19)
  • Дом рецептов (206)
  • Запеканки (4)
  • Консервирование и засолки (26)
  • Лечебное питание (7)
    • Блюда после тяжелых заболеваний и операций (1)
  • Мясные блюда (42)
  • Напитки (8)
    • Алкогольные напитки (3)
    • Безалкогольные напитки (5)
  • Пасха (27)
  • Первые блюда (5)
  • Полезные советы (7)
  • Праздничный стол (109)
  • Рецепты для детей (23)
  • Рыбные блюда (12)
  • Салаты и закуски (53)
  • Соусы и заправки (6)
    • Маринады для шашлыков (2)
  • Статьи (3)
  • Украшения (3)
    • Мясо (2)
    • Овощи (1)
    • Рыба (2)

Мы в соц. сетях

Присоединяйтесь! FacebookПрисоединяйтесь! Google+Присоединяйтесь! TwitterПрисоединяйтесь! YouTubeПрисоединяйтесь! VKПрисоединяйтесь! PinterestПрисоединяйтесь! Instagram
Foodies - FishinDay.org

Как одновременно приготовить из малины варенье и ликер

Плоды малины обладают противовоспалительными, противорвотными, кровоостанавливающими, антитоксическими и обезболивающими свойствами. Включение в рацион этих ягод благотворно влияет на кожу человека, так как в них содержатся витамины группы В. Малину советуют есть при некоторых заболеваниях почек, желудка и кишечника, анемии, атеросклерозе. Уникальность малины в том, что даже после термообработки в ней остается большинство полезных компонентов, поэтому варенье из малины – такое же лекарство, как и свежие ягоды.

Ингредиенты:

10 кг малины,

5-7 кг сахара,

1-1,5 ст спирта.

Приготовление:

Перебрать малину и пересыпать хорошо сахаром.

Оставить на 2 часа.

Малина пустит сок.

Слить его в 3-х литровую банку, добавить спирт,одеть темный пакет и поставить в холодильник.

Через месяц ликер готов.

Остальную малину довести до кипения, но не кипятить.

Закатать в стерильные банки. Варенье получится густое и красивое.

Это варенье можно использовать для выпечки штруделя, оно не расплывается.

Если малины у вас меньше, ликер можно сделать в литровую банку, спиртом закрепить меньше.

Напиток получается просто божественный!

Приятного аппетита!