Дом рецептов

Меню

  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Напитки
  • Выпечка и десерты
  • Полезные советы
  • Лечебное питание
  • Статьи
  • Видео
  • О Доме рецептов

Все рецепты

  • Блюда в горшочках (2)
  • Варенья (6)
  • Видео (7)
  • Вторые блюда (48)
  • Выпечка и десерты (68)
    • Идеи для выпечки в картинках (1)
    • Кремы (4)
    • Торты (19)
  • Дом рецептов (206)
  • Запеканки (4)
  • Консервирование и засолки (26)
  • Лечебное питание (7)
    • Блюда после тяжелых заболеваний и операций (1)
  • Мясные блюда (42)
  • Напитки (8)
    • Алкогольные напитки (3)
    • Безалкогольные напитки (5)
  • Пасха (27)
  • Первые блюда (5)
  • Полезные советы (7)
  • Праздничный стол (109)
  • Рецепты для детей (23)
  • Рыбные блюда (12)
  • Салаты и закуски (53)
  • Соусы и заправки (6)
    • Маринады для шашлыков (2)
  • Статьи (3)
  • Украшения (3)
    • Мясо (2)
    • Овощи (1)
    • Рыба (2)

Мы в соц. сетях

Присоединяйтесь! FacebookПрисоединяйтесь! Google+Присоединяйтесь! TwitterПрисоединяйтесь! YouTubeПрисоединяйтесь! VKПрисоединяйтесь! PinterestПрисоединяйтесь! Instagram
Foodies - FishinDay.org

Фаршированная утка потрошками

Любая птица, фаршированная, тушеная или запеченная станет украшением праздничного стола, если она будет приготовлена с хорошим настроением и любовью.

Ингредиенты:

1 большая утка,

2 средних луковицы,

1 небольшая морковка,

4 зубка чеснока,

потроха утки,

перец черный,

перец карри,

любимые специи для мяса,

подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Промыть потроха и нарезать кусочками.

Лук нарезать полукольцами, морковку соломкой и обжарить с потрохами до золотистого цвета.

Удалить плодоножки у яблок, порезать кусками.

Перемешать лук, морковку, потроха, яблоки и добавить всевозможные любимые специи, посолить.

Утку хорошо промыть, просушить и нашпиговать полосочками чеснока в разных местах.

Нафаршировать утку.

Зашить живот.

Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 1,5-2 часа.

Поливать утку жиром, который будет выделяться.

Готовую утку выложить на большое блюдо и украсить разной зеленью.

По этим  рецептам можно готовить любую другую птицу. Яблоки можно заменить рисом.

Приятного аппетита!