Домашний майонез

11Ингредиенты:

150 гр рафинированного масла,

1 яйцо,

0,5 ч л горчицы,

0,5 ч л сахара,

1 ст л лимонного сока,

щепотка соли.

Приготовление:

Берем блендер и длинный стакан.

Вбиваем туда яйцо, добавляем горчицу, сахар.

Взбивать на средней скорости пару минут.

Затем добавляем соль.

Продолжая взбивать, вливаем маленькой струйкой растительное масло.

В самом конце добавляем сок лимона,майонез станет более жидким.

Можете еще добавить зелень и черный перец ( на любителя ).

Приятного аппетита!