Пасха творожная заварная
Ингредиенты: 500 грамм творога, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны,
Салат из говяжьего сердца с овощами
Ингредиенты: говяжье сердце – 1 кг, свежий огурец 2 штуки, сладкий перец 2 штуки,
Рыбные клубочки
Ингредиенты: пресное слоёное тесто – 1 упаковка, рыбное филе ( треска, судак, хек, горбуша)
Куриная закуска в слоеном мешочке
Ингредиенты: готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка), куриная грудка, зелень, сыр, шампиньоны, репчатый лук,
“Свиной карбонат” из куриного филе
Ингредиенты: 1 кг куриных грудок сок 1 лимона 1 ч. л. пищевой соды 1
Куриные шарики в соусе
Ингредиенты: 500 грамм куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 200 грамм
Фаршированная курица
Ингредиенты: 1 курица, 2-3 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 200 грамм свинины, 50 грамм
Мясное заливное – ассорти
Ингредиенты: отварное мясо отварной язык, жареное, вареное или копченое куриное мясо, ветчина, отварная морковь,
Заливная телятина
Ингредиенты: 2 кг телячьей вырезки, 3-4 моркови, 3 яйца, соль, перец, смесь специй для
Свинина, запеченная с сыром и помидорами.
Ингредиенты: 500 грамм свинины (лучше всего корейки), 200 грамм сыра, 2 помидора, 3 зубчика
Вяленое мясо в домашних условиях
1.Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем “на пять советских
Праздничные рулеты из куриных бедрышек
Ингредиенты: 4 куриных бедра, 1 болгарский перец, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм ветчины,
Свежемороженая селедка сухого посола
Ингредиенты: Сельдь свежемороженая 2 штуки, Соль 2 столовые ложки, Перец черный молотый 0,5 чайной
Домашнее сало в рассоле
Ингредиенты: 1 кг сала с мясом, 1 литр кипяченой воды, 0,8 стакана соли, перец
Домашнее сало в луковой шелухе
Ингредиенты: 1-2 кг свежего сала с мясом (с бока свинины), полную кастрюлю луковой шелухи,
Домашняя сочная буженина
Буженина — это наше блюдо. Оно распространено в русской, украинской и молдавской кухнях. Упоминания буженины, правда, без
Легкая десертная пицца из свежих фруктов
Очень важно для современных «продвинутых» граждан, тщательно следящих за здоровьем и фигурой, то, что
- 1
- 2