Ингредиенты:

1 упаковка вафель для торта,

о,5 кг сосисок,

2 яйца,

4-5 средних картошек,

1 луковица,

100-200 гр. закатанных грибов,

подсолнечное масло.

Приготовление:

Отварить картофель и сделать пюре.

Мелко нарезать лук и грибы.

Обжарить и перемешать с картошкой.

Взять круглый вафельный корж,  намазать его картофельным пюре с грибами, положить сосиску и завернуть.

Сформированные трубочки, нарезать на небольшие кусочки по 5 см.

Яйца взбить,   посолить и обвалять трубочки.

Жарить на подсолнечном масле с двух сторон. Блюдо украсить зеленью и подать горячим.

Приятного аппетита!