Ингредиенты:

Для блинов: 2 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 8 столовых ложек муки с горкой,2,5 стакана воды или молока.

Для начинки:  200 грамм ветчины, 200 грамм  твердого сыра, 1 куриная грудка, 20 грамм сливочного масла, 1 пучок зеленого лука.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для блинов.

Блины выпекать на среднем огне 1-2 минуты до румяного цвета.

Отварить куриную грудку   и мелко нарезать.

На мелкой терке натереть сыр.

Ветчину мелко нарезать .

Смешать подготовленные продукты и выложить начинку в центр каждого блинчика, поднимать края кверху.

Сформировать мешочек, и завязать перьями зеленого лука.

Смазать противень маслом и выложить мешочки.

Нагреть духовку до 180-200 градусов и запекать 10 минут.

Подать блинные мешочки горячими со сметаной.

От красивых и вкусных блинов вы будете в восторге.

Приятного аппетита!