Торт “Пчелка”
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца,
70 гр. сахара,
1 ст.ложка. мёда,
1 ч.л. разрыхлителя,
50 гр. сливочного. масла,
1 ст.ложка какао,
1,5 стакана муки.
Для крема:
400 мл. молока,
1 яйцо,
4 стол.л. сах.песка,
2 стол.л. муки,
0,5 ч.л. ванилина,
50 гр. слив. масла.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд, масло, хорошо перемешать.
Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто.
Замесить тесто, скатать в колбаску, разрезать на 8 частей.
Испечь 8 тоненьких коржей(1 измельчить-для посыпки торта).
Смешать молоко, яйцо, сахар-взбить.
Довести до кипения, остудить.
В крем добавить масло и ванилин, хорошо взбить.
Каждый корж смазать кремом.
Сверху посыпать тортик крошкой,смешанной с изюмом и грецкими орешками.
Приятного аппетита!