Сочники с творогом
Ингредиенты:
Маргарин-250 гр,
яйцо-3 шт,
сахар-100-150 гр,
сметана-400 гр.
мука-4 ст (стакан-200 мл),
Разрыхлитель- 1 ст.л.
Начинка: Творог-500 гр, яйцо-2 шт, сахар-100-150 гр, пудинг ванильный-1 пач, ванильный сахар-1 шт.
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами в пышную массу.
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавлять порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовить начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки. Положить на одну сторону начинку, другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Приятного аппетита!