Как сделать хорошее тесто

00089838 Некоторые советы для вкусного и пушистого теста.

1. Для булочек и хлеба в тесто добавить немного разведенного крахмала.

2. Для теста на пироги, хлеб, блины,оладьи добавить горсть манки.

3. Помимо молока в тесто добавить минеральную воду.

4. Для рассыпчатого теста класть только желтки.