Огурцы в капустных листьях

Ингредиенты:

В 3-х литровые банки:

листья хрена,

укроп,

листья смородины,

2-3 зубка чеснока.

Маринад:

на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.

Приготовление:

У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки.

Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30.

Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад.

Вливаем в банку 70мл. 9% уксуса , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15.

Закатываем стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!