Малосольные помидоры без шкурки

IMG_1485 Ингредиенты:

1,5 кг помидор,

6 зуб. чеснока,

несколько веточек укропа.

Маринад: 1.5 литра воды, 5 шт. душистого перца, 3 шт. лаврового листа, 2 ст. л уксуса, 2 ст. л соли, 1 ст. л сахара, кусочек острого перца.

Приготовление:

Помидоры выбрать небольшие.

Обдать  их пару минут кипятком и снять шкурку.

Кипятить  маринад  2 минуты, затем добавить уксус и остудить.

Выложить помидоры в удобную емкость , нарезать мелко чеснок, укроп и залить маринадом.

Поставить помидоры в холодильник на двое суток.

Помидорчики получаются очень вкусные.

Приятного аппетита!