Куриная закуска в слоеном мешочке

ny-meshochki-sloyka-00 Ингредиенты:

готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка),

куриная грудка,

зелень,

сыр,

шампиньоны,

репчатый лук,

соль.

Приготовление: 

Сырую куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле.

Шампиньоны промыть, нарезать пластинками и обжарить на масле.

Репчатый луч очистить, мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности (не подрумянивая).

Зелень петрушки и укропа промыть, обсушить полотенцем и мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты начинки поместить в миску, посолить по вкусу и перемешать.

Пресное слоеное тесто свернуть в рулон.

Нарезать   рулон кусочками и раскатать эти кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм.

Выложить на середины кружочков начинку.

Собрать свободные края кружочков сверху, наподобие мешочков.

Аккуратно завязать каждый мешочек веточкой зелени.

Выложить мешочки на противень, застеленный слегка смазанной маслом фольгой или кулинарной бумагой.

Смазать разболтанным яйцом или желтком.

Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

Украсить и подать на стол горячими.

Приятного аппетита!