Скумбрия в чайном рассоле
Ингредиенты: 2-3 крупные замороженные скумбрии, 4 столовых ложки чая (заварки), 4 столовых ложки соли,
Маринады для шашлыков
МАРИНАД ДЛЯ МЯСА Ингредиенты: 200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1
Рыбные клубочки
Ингредиенты: пресное слоёное тесто – 1 упаковка, рыбное филе ( треска, судак, хек, горбуша)
Вкусные блины с красной икрой
Ингредиенты: 2 яйца, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 8 столовых ложек
Праздничный салат с картофелем и копченым лососем
Ингредиенты: 300 грамм картофеля, 4 столовых ложки майонеза, 6 веточек зеленого лука, 150 грамм
Свежемороженая селедка сухого посола
Ингредиенты: Сельдь свежемороженая 2 штуки, Соль 2 столовые ложки, Перец черный молотый 0,5 чайной
Фаршированная щука
Фаршированная рыба – своеобразный символ еврейской кухни, ее заслуженно восхваляемое достижение. Блюдо праздника, блюдо
Уха рыбацкая
Ингредиенты: 1 кг мелкой рыбы или голову сома, 0,5 кг филе судака или любой
Вкуснейшие рыбные котлеты
Ингредиенты: 1 кг филе толстолобика, судака или щуки, 4 луковицы, 1/3 батона, черный перец,
Острое пирожное с крекером
Ингредиенты: 0,5 кг печенья крекер квадратного не сладкого. 1 банка консервов в масле, 3
Скумбрия быстрого посола
Ингредиенты: 2-3 толстенькие скумбрии, 1 литр воды, 5 столовых ложек соли, 4-5 лавровых листа,