Пасха творожная заварная

 Ингредиенты: 500 грамм творога, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 70

Салат из говяжьего сердца с овощами

Ингредиенты: говяжье сердце — 1 кг, свежий огурец 2 штуки, сладкий перец 2 штуки,

Рыбные клубочки

Ингредиенты: пресное слоёное тесто – 1 упаковка, рыбное филе (  треска, судак, хек, горбуша)

Куриная закуска в слоеном мешочке

Ингредиенты: готовое слоёное бездрожжевое тесто (пресная слойка), куриная грудка, зелень, сыр, шампиньоны, репчатый лук,

«Свиной карбонат» из куриного филе

Ингредиенты: 1 кг куриных грудок сок 1 лимона 1 ч. л. пищевой соды 1

Куриные шарики в соусе

Ингредиенты: 500 грамм куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, 200 грамм

Фаршированная курица

Ингредиенты: 1 курица, 2-3 луковицы, 2 ломтика белого хлеба, 200 грамм свинины, 50 грамм

Мясное заливное — ассорти

Ингредиенты: отварное мясо отварной язык, жареное, вареное или копченое куриное мясо, ветчина, отварная морковь,

Заливная телятина

Ингредиенты: 2 кг телячьей вырезки, 3-4 моркови, 3 яйца, соль, перец, смесь специй для

Свинина, запеченная с сыром и помидорами.

Ингредиенты: 500 грамм свинины (лучше всего корейки), 200 грамм сыра, 2 помидора, 3 зубчика

Рыбные нарезки. Украшение.

Мясные нарезки. Украшение.

Вяленое мясо в домашних условиях

1.Приготовить рассол такой концентрации, чтобы свежее сырое яйцо плавало в нем «на пять советских

Заливной язык. Украшение «Лебеди»

                           

Праздничные рулеты из куриных бедрышек

Ингредиенты: 4 куриных бедра, 1 болгарский перец, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм ветчины,

Свежемороженая селедка сухого посола

Ингредиенты: Сельдь свежемороженая  2 штуки, Соль 2 столовые ложки, Перец черный молотый 0,5 чайной

Домашнее сало в рассоле

Ингредиенты: 1 кг сала с мясом, 1 литр кипяченой воды, 0,8 стакана соли, перец

Домашнее сало в луковой шелухе

Ингредиенты: 1-2 кг свежего сала с мясом (с бока свинины), полную кастрюлю луковой шелухи,

Домашняя сочная буженина

Буженина — это наше блюдо. Оно распространено в русской, украинской и молдавской кухнях. Упоминания буженины, правда, без

Легкая десертная пицца из свежих фруктов

Очень важно для современных «продвинутых» граждан, тщательно следящих за здоровьем и фигурой, то, что