Бисквитный торт “Магнолия”
Ингредиенты:
6 яиц,
2 стакана муки,
2 столовые ложки крахмала,
500 грамм масла,
300 грамм сгущенки,
1 пакетик ванилина.
Приготовление:
Хорошо взбить яйца, сахар и ванилин.
Отдельно перемешать муку и крахмал.
Во взбитые яйца добавить муку и крахмал.
Перемешать снизу вверх, лопаткой, а не миксером, что бы тесто не село.
Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой или можно взять форму выстелить пергаментом и смазать маслом.
Тесто разделить на две части.
Распределить ровно по поверхности.
Духовку разогреть до 180-220 градусов.
Выпекать бисквит 30-35 минут.
Готовые бисквиты отставить в сторону для остывания.
Затем каждый корж разделить пополам по горизонтали.
Получится 4 коржа.
Крем: Мягкое масло хорошо взбить миксером до пышности, затем добавить сгущенку и лопаткой перемешать до однородной массы. Крем готов.
Бисквитные коржи пропитать сиропом ( 0,5 стакана сахара и 0,3 стакана воды-вскипятить ).
Пропитанные коржи можно смазать кремом и украсить киви, апельсинами и другими фруктами.
Приятного аппетита!